HISTORIA DE LA CUCHILLERÍA: CITADEL KNIVES AND SWORDS




Citadel es hoy en día una de las marcas de cuchillería más reconocidas a nivel mundial gracias a sus
Cuchillos y espadas del más alto nivel, que son de una belleza excepcional. 

Todas las piezas vienen en sus respectivos estuches de cordura y algunas cuentan con impresionantes fundas de cuero que acompañan a estas bonitas piezas.
Pero no se puede conocer su historia sin remontarse a sus orígenes. Citadel fue creado en Camboya por Dominique Eluere a fines del siglo pasado aunque no fue hasta 2002 cuando esta marca comenzaría a cobrar importancia a nivel mundial. Los Cuchillos y Espadas de Alta Resistencia de Citadel están hechos a mano por maestros artesanos en Camboya. Combinan materiales modernos con artesanía de la vieja escuela y técnicas tradicionales para hacer una cuchilla superior.

¡Cada cuchilla, cuchillo o espada es absolutamente única elegante!.



Por primera vez en muchos años, la línea de cuchillos de Citadel está disponible en España, puedes encontrarlos  en www.cuchilleriaalbacete.com . Los cuchillos de Citadel combinan aceros europeos importados con materiales de agarre de la más alta calidad para crear cuchillos de trabajo únicos a un nivel de ajuste y acabado personalizados, por debajo del precio de etiqueta.



Muchos de los admiradores de Citadel fueron presentados a ellos a través de sus excepcionales espadas de samurai, solo para descubrir más tarde su devoción por los cuchillos de alta calidad. También hay un montón de cruces en las tradiciones, evidenciado por las escamas de navaja cubiertas con una raya única y el método japonés tradicional de hojas endurecidas diferencialmente.

Materiales utilizados en los cuchillos, espadas y navajas citadel:


ACEROS:

- DNH7A: acero con alto contenido de carbono muy cerca en composición para
AISI 1075, DNH7 responde bien al endurecimiento diferencial. Este acero se utiliza principalmente en los cuchillos de cuchillas fijas de Citadel, pero también se utiliza en carpetas como el Higonokami.

- N690CoA: acero inoxidable premium con alto contenido de carbono, N690Co de Bohler es una opción de alto rendimiento. La mayoría de los cuchillos plegables de Citadel usan N690Co, tienen una ventaja excepcional y lo conservan durante mucho tiempo.

- AISI420: AISI420 es un acero inoxidable de alto contenido de carbono utilizado en la cuchilla plegable Yaku Saku. Este acero está forjado a mano, lo cual es inusual en aceros inoxidables y fácil de mantener.


MANGOS:

- Palo Violeta: Excepcional  madera dura con patrones de grano intensos y un profundo color rojo natural.  
- Palisandro: Es una madera dura de alta gama que se ve con mayor frecuencia en la producción de muebles de alta gama. Altamente figurado con un profundo color marrón / rojo.

- Cuerno: El cuerno de búfalo, usado con gran efecto, es un material natural extremadamente resistente para  cuchillos. Los trozos de cuerno varían mucho desde negro pulido sólido a piezas con una gran cantidad de betas y tonos blanquecinos y amarillentos.

- Hueso: Citadel utiliza piezas de hueso de alta calidad que están bien pulidas y muestran un profundo brillo blanco.

- Rayskin: Totalmente exclusivo de los cuchillos Citadel es su uso de la piel de rayos genuinos en ciertos mangos de cuchillos. Una delgada capa de madera está tallada para aceptar la cubierta de piel de rayos que está pegada en su lugar. La piel se acaba en laca transparente, laca negra o teñida y pulida.

- Micarta es un material hecho por de múltiples capas de lino impregnado de resina. Un material extremadamente duradero.

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